关于食用野菜的消费提示

  • 时间:
  • 浏览:62
  • 来源:5分快3官网_五分快3玩法_五分快3技巧

春夏之交,万物复苏,正是食用野菜的季节。野菜具有独特的风味,吸引有些消费者去购买或采摘。为帮助消费者安全食用野菜,特做如下消费提示。 

一、环境品种要注意,合理采摘保生态。

采摘野菜一定要注意避开环境污染的区域,如化工厂、污水、公路、垃圾填埋场等附过区域,即使那先 地方的野菜生长茂盛,也从不采摘食用。采摘野菜从不选择蒸不烂 悉、不认识的品种,避免因食用有毒野菜造成伤害。 

有些野菜是草本植物,采摘时从不连根拔起,野菜还能带根继续生长。也从不过度地采摘野菜,以保持野菜的可持续生长,避免造成生态环境破坏。 

二、选购贮存有讲究,食用野菜巧避免。 

消费者如需购买野菜,应到正规菜市场或超市选购新鲜野菜,并保留购物凭证,找不到路边摊或流动摊位购买。最好现买现吃,从不长时间存放,以免因储藏不当造成野菜变质。 

野菜的食用最好的妙招多样,可凉拌、炒食蒸煮、用作配菜做汤等。食用野菜还要去除腐烂偏离 ,并充分清洗。偏离 野菜有微毒,还要经过煮、浸泡等避免,确保煮熟煮透后食用。 

三、日常膳食讲平衡,特殊人群需注意。

按照现代营养学的食物分类,野菜属于蔬菜类,富含黄酮类等多种植物化合物,只食用野菜难以满足人体所需的营养成分,应注重食物比较复杂和膳食平衡。偏离 野菜中可能富含天然植物毒素。食用野菜重在尝鲜、品味,从不贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群尽量不吃或少吃。食用野菜后如有不适,应及时催吐并携带剩余野菜和呕吐物到医院就诊。 

本期专家: 

马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任、教授 

陈 芳 中国农业大学食品科学与营养工程学院食品营养与安全系主任、教授 

高 洁 河北农业大学食品科技学院副教授 

(中国食品科学技术自学提供技术支持) 

猜你喜欢

神秘暗物质 我要找到你,不管上天入地

哈勃空间望远镜和钱德拉X射线天文台拍摄的六幅星系团照片,科学家用它们来研究星系团碰撞时暗物质的行为 图片来自NASA官网 夜幕降临时,满天的繁星足以让朋友感叹宇宙的浩瀚。而事

2020-01-20

男子用微信摇一摇找女性开房 只带30元被殴打敲诈

一瓶没到一瓶没到当前离线积分11123主题39帖子111积分注册会员注册会员,积分111,距离下一级还需89积分注册会员,积分111,距离下一级还需89积分积分111发消息 发

2020-01-19

外国小哥拆坏了自己的电脑 给钱苹果也拒绝维修

加拿大知名油管科技频道LinusTechTips的LinusSebastian最近有点懊悔事,他在最新一期视频里愤怒的谴责了ipone4 67以及其授权的维修服务提供商拒绝为

2020-01-19

sophia的个人资料

首页资讯手机电脑家电数码游戏智汽车区块链自动登录 找回密码密码 立即注册登录搜索IT资讯电商资讯科技资讯业界资讯科技快报智能手机行情导购笔记本台式机平板电脑电视空调冰箱厨卫洗衣

2020-01-19

为男篮喝彩BOB体育高清稳定支持大数据传输

2019篮球盛典正在中国八座城市如火如荼的上演,北京、广州、南京、上海、武汉、深圳、佛山、东莞八座城市成为本届篮球世界杯的举办中心,精彩赛事不容错过而那里有好的赛事体育APP更

2020-01-19